Tarte noisettes chocolat

Tarte noisettes chocolat

Ingrédients pour 6 personnes :
Pour la pâte sablée au chocolat :
- 220 gr de farine
- 100 gr de beurre mou
- 100 gr de sucre
- 40 gr de cacao non sucré
- 1 œuf

Pour la ganache :
- 150 gr de pâte à tartiner aux noisettes
- 100 gr de chocolat noir
- 50 gr de beurre non salé
- 10 cl de crème
- 150 gr de noisettes grillées

Préparation :
Mélanger la farine et le cacao.
Battre les œufs et le sucre.
Puis ajouter la farine cacaotée, ajouter le beurre en travaillant la pâte du bout des doigts pour la sabler.
Laisser reposer la pâte au frais.
Préchauffer le four à 180°C.
Étaler la pâte dans le moule, piquer la pâte, poser un poids dessus, enfourner 15/20 minutes suivant votre four.
Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes ou au bain marie.
Mélanger le chocolat et la pâte à tartiner aux noisettes.
Ajouter la crème pour détendre, la ganache ne doit être ni trop épaisse ni trop liquide, donc il faudra plus ou moins des 10 cl de crème.
Poser les noisettes sur le fond de pâte et étaler la ganache dessus, mettre au frais.
Servir nature ou avec de la crème fouettée.