Gâteau nature sans œuf

Gâteau nature sans œuf

Ingrédients pour 6 personnes :
- 90 gr de farine
- 30 gr de poudre de noisettes
- 1 cuillère à café de levure
- 100 gr de crème fraîche épaisse
- 50 gr de sucre
- 10 cl de thé earl grey
- 1 cuillère à soupe d'huile

Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez la crème avec le sucre.
Ajoutez la farine et la levure et la poudre de noisettes.
Ajoutez le thé et l'huile.
Mélangez.
Versez dans un moule.
Faites cuire 25 minutes.

Vous pouvez ajoutez des pépites de chocolat ou des fruits confits dans la pâte.

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