Hachis parmentier

Recette pour bébé à partir de 9 mois.

Ingrédients :
- 1 belle pomme de terre
- 30 gr de viande de pot au feu cuite (dans le bouillon) ou à défaut de la viande hachée
- quelques cuillères à café de lait 
- gruyère rapé

Préparation :
Faire cuire la pomme de terre à l'eau
Pendant ce temps, si vous utilisez du steak haché, faites le cuire à la poêle. 
Mixer.
Si vous utilisez la viande de pot au feu, juste mixer.
Écraser au presse-purée ou à la fourchette la pomme de terre en ajoutant au fur et à mesure du lait, jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
Dans un plat individuel, mettre un fond de purée, mettre par-dessus la viande, ajouter le reste de purée puis mettre le gruyère fraîchement rapé.