Brochettes de magret au miel

Brochettes de magret au miel

Ingrédients pour 4 personnes:
- 2 magrets de canard
- 1 citron
- 1 cuillère à soupe de miel liquide
- 3 cuillères à soupe de sauce de soja
- 1/2 cuillère à café de cinq épices
- 1 cuillère à soupe d’huile d'olive

Préparation:
Coupez les magrets en morceaux de 2,5 cm et déposez-les dans un plat creux. 
Mélangez le jus de citron avec le miel et la sauce de soja dans un bol. 
Versez sur les magrets. 
Réservez 15 minutes.
Préchauffez le four à 210 °C. 
Egouttez les morceaux de magret et enfilez-les sur des brochettes. 
Déposez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé. 
Saupoudrez-les de cinq épices. 
Arrosez d’un filet d’huile d’olive.
Faites cuire les brochettes 10 à 12 minutes au four, en les retournant deux fois et en les arrosant de marinade.
Servez les brochettes chaudes, avec des nouilles sautées chinoises.

Une bonne recette.