Gâteau poire chocolat

Gâteau poire chocolat

Ingrédients pour 8 personnes:
- 200 gr de chocolat pâtissier
- 150 gr de beurre
- 120 gr de sucre en poudre
- 3 oeufs 
- 130 gr de farine
- 1 cuillère à café de levure
- 1 boîte 4/4 de poires au sirop

Préparation:
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde (ou dans une casserole).
Verser dans un saladier et ajouter le sucre. Bien mélanger.
Ensuite, séparer les blancs des jaunes d'oeufs et ajouter les jaunes.
Ajouter la farine et la levure et mélanger.
Battre les blancs d'oeufs en neige et les ajouter délicatement au mélange.
Enfin, couper les poires en dés et les ajouter à la préparation.
Beurrer un moule à manqué et y verser la préparation.
Faire cuire 40 minutes au four à 180°C (thermostat 6).

Facile à faire.