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 Compote de pêches

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Athena_
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Compote de pêches Empty
MessageSujet: Compote de pêches   Compote de pêches EmptyLun 31 Oct - 15:52

Compote de pêches

Ingrédients pour 10 personnes:
- 1,5 kg de pêches jaunes 
- 2 gouttes d'extrait d'amande amère
- 150 gr de sucre selon le goût
- 1 pincée de muscade
- 1 pincée de cannelle

Préparation:
Couper les pêches en quartiers, les dénoyauter.
Mettre tous les ingrédients dans une casserole. 
Couvrir.
Laisser cuire à feu moyen pendant 1 heure approximativement (il faut que les fruit s'écrasent).
Retirer du feu et mixer. 
Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur minimum 2 heures avant de servir.
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Compote de pêches
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