Messages : 3398 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 59 Localisation : Cosne d'allier
Sujet: Compote de pêches jaunes menthe gingembre Dim 11 Juin - 10:40
4 grosses pêches jaunes 1 bonne c à c de gingembre frais râpé menthe fraîche 1 c à s de sirop d'agave ( facultatif)
Peler et couper grossièrement les pêches au dessus de la casserole de cuisson pour en récupérer le jus. les faire cuire à feu doux avec le gingembre frais et éventuellement le sirop d'agave. Les morceaux de pêche ne doivent pas fondre complètement.
Lorsque cette compote est cuite la laisser refroidir et y ajouter un peu de menthe fraîche hachée Réfrigérer au moins deux heures avant de servir .
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Sujet: Re: Compote de pêches jaunes menthe gingembre Sam 16 Juil - 17:33
Une belle recette de saison.
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Aujourd'hui à 18:37 par loubete
Sujet: Compote de pêches jaunes menthe gingembre 
