Messages : 5913 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Sujet: fromage blanc maison Sam 16 Juil - 13:03
Fromage blanc frais maison en fromagère 1 litre de lait de montagne entier ou stérilisé a température ambiante de la présure (suivre la notice pour le nombre de gouttes) choisir 14 h ne pas ouvrir pendant deux heures egoutter a température ambiante,ensuite frigo
sans fromagère dans une marmite épaisse,mais chauffer le lait a 37°
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] au poivre