| | | confiture de pêches |  |
| | | Auteur | Message |
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marie74
Modératrice
Messages : 5912
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
|  Sujet: confiture de pêches Dim 23 Aoû - 20:47 | |
| 1 kg de pêches pesées apres preparation
1 kg de sucre cristal + 12 cl d'eau
le jus d'un citron
1 bonne cac de gingembre en poudre
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passer les fruits sous l'eau
peler ,denoyauter, couper en tranches épaisses dans un saladier
ensuite peser et compter le même poids de sucre
dans la bassine a confiture,faire un sirop au petit boulé avec le sucre et l'eau
verifier dans un verre d'eau froide, quand une grosse goutte de sirop forme une boule,verser les fruits
le jus de citron et le gingembre
ecraser a plusieurs reprises avec un presse purée
quand la confiture est prête,et encore chaude mettre en pot a vis
fermer et retourner |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14045
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: confiture de pêches Dim 6 Aoû - 17:28 | |
| C'est le moment d'en faire. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | confiture de pêches | |
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