salade pissenlits - sauce

cet ingrédient gratuit offre également de grandes vertus pour la santé

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Attention toutefois et lire l'avertissement concernant certaines contre-indications.

Ingrédients

des feuilles de pissenlit  ....on évite bien entendu les feuilles enduites de pisse de chien!
100 à 200 g de lardons fumés bien gras (suivant la quantité de salade)
5 à 10 cl de vinaigre de vin
1 à 2 gousses d'ail facultatif et selon le gout à émincer
poivre à discrétion de chacun. pas de sel 

Procedé

cueillir les feuilles et les laver les couper en deux si trop,grandes..essorer et mettre dans un saladier
verser l'ail émincé

au dernier moment préparer la sauce

faire revenir les lardons dans une sauteuse ou poêle
déglacer avec le vinaigre mélanger  et verser dans le saladier, mélanger et servir de suite.

cdt
A

dommage que la saison des pissenlits soit si courte!!
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Trop bon cette salade
Merci Abigail

Merci Marie pour la photo !

de rien abigail,je l'avais dans mes photos,merci pour tes recettes

Une salade de saison

Tres bon les pissenlits

Bonne idée de recette pour une entrée de saison
Merci les amies pour la visite