Sirop de fraise maison pat273

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Ingrédients :
500 g de fraises
400 g de sucre semoule

Préparation :
Cueillez les fraises non tachées.

Passez-les sous l'eau.

Retirez le pédoncule, coupez-les en deux et disposez-les dans un bocal.
Versez le sucre.

Stérilisation :
Fermez le récipient.

Stérilisez 15 min.

Laissez refroidir à température.

Retournez le bocal pour le stocker.

Conseil :
Lors du stockage, retournez le bocal plusieurs fois et le sucre disparaitra au bout de quelques semaines.
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Une bonne idée.

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