Farfalle en salade, thon, tomates, olives et basilic

Ingrédients  pour 4 personnes :
*24 tomates cerise coupées en deux
*250 g de thon en conserve égoutté et émietté
*2 oignons nouveaux ou 1 oignon rouge finement émincés
*1 branche de céleri branche émincée
*2 c à soupe de persil et de basilic finement ciselés
*4  c à soupe d'huile d'olive , sel et poivre du moulin
*500 g  de farfalle
*50 g d'olives noires et vertes

Recette :
*faites dégorger vos tomates avec du sel pendant 1 heure
*dans un saladier, mélangez le thon, le céleri, les tomates, le persil  et les olives
*faites cuire les pâtes, égouttez les soigneusement puis laissez les refroidir 5mn.
*versez les dans un grand saladier, ajoutez avec la préparation précédente, versez l'huile d'olive puis mélangez et parsemez avec le basilic

Le fait de faire dégorger les tomates évite que votre sauce soit noyée par leur jus.

je n'ai pas ajouté de vinaigre dans cette recette préférant laisser aux ingrédients leur gout propre. A vous de voir !!!!

Merci Pépite

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