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Côtes de porc à la languedocienne cus601
Auteur
Message
Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages
:
23210
Date d'inscription
:
22/03/2013
Localisation
:
Bretagne -France-
Sujet: Côtes de porc à la languedocienne cus601
Mar 21 Avr - 10:20
Côtes de porc à la languedocienne
4 basses-côtes,
8 pommes de terre,
Tranches de lard
Sel, poivre du moulin
Huile
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles de 2 cm d'épaisseur.
Faites blanchir, puis enroulez-les dans les tranches de lard.
Portez sur gril ainsi que les pièces de viande badigeonnées d'huile au préalable.
Après cuisson, assaisonnez.
_
Côtes de porc à la languedocienne cus601
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