Sujet: Pizza à la salade rouge et aux copeaux de parmesan pat217 Mer 4 Mar - 9:34
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Recette express Préparation : 45 mn Cuisson : 20 à 25 minutes
Ingrédients pour 4 personnes Pâte à pain chez votre boulanger additionnée de 50g d'olives vertes dénoyautées et coupées en petits dés Ou pâte à pizza prête à l'emploi 500 g de salade rouge "Trévise" Copeaux de parmesan Huile d'olive Sel, poivre du moulin
Procédé Préparer la pâte suivant les instructions du fabricant, la couvrir et la laisser doubler de volume dans un endroit tiède Abaisser la pâte à pain du boulanger sur le plan de travail en formant un rectangle d'une épaisseur de quelques millimètres. Badigeonner d'huile une plaque rectangulaire, la foncer avec la pâte, arroser de quelques gouttes d'huile d'olive et cuire au four environ 20 mn à 210°C (th7)
Pendant ce temps Laver et égoutter la salade de Trévise, la couper en lamelles et la faire cuire au four sur une plaque badigeonnée d'un peu d'huile d'olive. Saler, poivrer et réserver au chaud.
A la sortie du four couvrir la pâte avec la salade de Trévise et les copeaux de parmesan Remettre au four 10 mn
Servir très chaud. _
marie74 Modératrice
Messages : 5911 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Sujet: Re: Pizza à la salade rouge et aux copeaux de parmesan pat217 Mer 4 Mar - 10:13
Aujourd'hui à 11:20 par 
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