Messages : 5912 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Sujet: blancs de seiches en beignets Mar 2 Déc - 23:40
Blancs de seiches en beignets
2 blancs de seiche de taille moyenne 3 œufs + 3 cac lait sel poivre farine huile de friture persil et citron
découper des lamelles de un cm de large sur environ 5/6 de long battre les œufs et le lait en omelette sel poivre
passer les lamelles de seiche dans une assiette de farine ensuite dans l 'assiette d’œufs battus frire dans l'huile bien chaude parsemer de persil et filet de citron
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Sujet: Re: blancs de seiches en beignets Mer 3 Déc - 8:57