Messages : 5913 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Sujet: potage saint germain aux pois cassés Ven 28 Nov - 9:15
POTAGE ST GERMAIN du livre "la cuisine de Maïté"
pour 4 personnes 500 grs de pois cassés 2 oignons 200 grs de poitrine fumée 1 bouquet garni 2 cas creme fraiche croutons grillés
recouvrir largement d'eau salée les pois cassés et les oignons pelés
ajouter le bouquet garni cuire 1h1/4 apres cuisson retirer le bouquet garni mixer faire revenir a la poele les lardons incorporer a la preparation mijoter 15 mns
Dernière édition par marie74 le Lun 9 Mar - 11:27, édité 1 fois
Sujet: Re: potage saint germain aux pois cassés Ven 28 Nov - 9:34
C'est la saison des soupes et potages, faisons-les "maison" c'est tellement bon !!! Merci Marie74 pour cette série de soupes bien "gouleyantes" à souhait
marie74 Modératrice
Messages : 5913 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Sujet: Re: potage saint germain aux pois cassés Ven 28 Nov - 9:58
en effet gastrom,il faut varier ,pas toujours la bonne soupe de legumes mixée,
Ficelle
Messages : 1502 Date d'inscription : 20/12/2017 Age : 68 Localisation : Rhône Alpes Auvergne
Sujet: Re: potage saint germain aux pois cassés Ven 1 Fév - 15:26
c 'est excellent
Vagabonde
Messages : 1764 Date d'inscription : 26/09/2013
Sujet: Re: potage saint germain aux pois cassés Lun 23 Mai - 9:30
Très bon potage Marie. Je l'ai fait et c'est délicieux.
Aujourd'hui à 10:08 par 
Sujet: potage saint germain aux pois cassés 
c 'est excellent
