| | | Huîtres chaudes au foie gras |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
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Date d'inscription : 03/05/2013
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|  Sujet: Huîtres chaudes au foie gras Dim 23 Nov - 15:57 | |
| Huîtres chaudes au foie gras
Ingrédients (pour 24 pièces):
- 24 huîtres creuses de taille moyenne (n°3 ou n°4)
- 24 morceaux de foie gras mi-cuit (cubes de 1,5 cm)
- piment d'espelette (ou à défaut moulin à poivre)
Préparation:
Ouvrir les huîtres.
Vider l'eau, et attendre qu'elles fassent leur deuxième eau, et les vider à nouveau.
Disposer sur chaque huître, un cube de foie gras.
Ajouter une petite pincée de piment d'espelette (ou un tour de moulin).
Passer au grill 2 min environ. |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14139
Date d'inscription : 03/05/2013
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Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Huîtres chaudes au foie gras Ven 17 Déc - 17:20 | |
| A préparer, pourquoi pas pour les fêtes. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Huîtres chaudes au foie gras | |
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