| | | soupe au pistou |  |
| | | Auteur | Message |
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marie74
Modératrice
Messages : 5935
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
|  Sujet: soupe au pistou Jeu 16 Oct - 18:11 | |
| tomates pelées beaucoup de basilic et d'ail huile olive haricots verts haricots en grains rouge courgettes en gros dés pommes de terres cuite a l'eau et épluchées -------- Faire mijoter tomates et huile olive jusqu'a consistance "pommade" avec ail émincé sel poivre ajiouter basilic emincé Faire cuire a l'eau les courgettes couper les pommes de terre en gros dés mélanger le tout au pistou mouiller pour a peine recouvrir faire repartir un tour jusqu'a ébullition. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]C'est bien meilleur préparé au moins deux heures a l'avance |
| | | | marie74
Modératrice
Messages : 5935
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: soupe au pistou Lun 28 Juin - 10:46 | |
| en accord avec le menu de la semaine
_________________
marie74
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| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23110
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: soupe au pistou Lun 28 Juin - 13:13 | |
| excellent ! _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | Vagabonde
Messages : 1786
Date d'inscription : 26/09/2013
| | Sujet: Re: soupe au pistou Lun 28 Juin - 18:12 | |
| Merci Marie. C'est une autre façon de préparer la soupe au pistou. Ce doit être bon aussi. |
| | | | marie74
Modératrice
Messages : 5935
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: soupe au pistou Lun 28 Juin - 18:18 | |
| vagabonde si tu as une autre recette, elle sera la bienvenue  cette recette c'est une dame de la drome méridionale qui me l'avait donnée,il y plus de 50 ans
_________________
marie74
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| | | | Vagabonde
Messages : 1786
Date d'inscription : 26/09/2013
| | Sujet: Re: soupe au pistou Lun 28 Juin - 18:33 | |
| Marien j'ai mis sur le forum une recette de soupe au pistou. C'est celle qu'on fait dans le midi. C'est celle que faisait ma maman et c'est celle que je fais toutes les années dés qu'arrivent sur les étals les haricots à égrener. |
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| | Sujet: Re: soupe au pistou | |
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| | | | | | soupe au pistou | |
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