Flan de chou-fleur, ciboulette et camembert

Flan de chou-fleur, ciboulette et camembert

Ingrédients pour 2 personnes :
- 400 gr de chou-fleur  
- 70 gr de camembert  
- 3 œufs
- sel , poivre 
- noix de muscade 
- ciboulette 
- 20 cl de crème liquide 

Préparation :
Détaillez le chou-fleur en petits bouquets.
Dans une casserole, faire  bouillir de l'eau salée.
Ajoutez les bouquets de chou-fleur et laisser cuire 10 minutes.
Égouttez.
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, battre  les œufs avec la crème fraîche, sel, poivre et noix de muscade râpée.
Versez le chou-fleur refroidit dans deux grands ramequins.
Coupez le camembert en petits morceaux et les ajoutez sur le chou-fleur.
Parsemez la ciboulette ciselée. 
Versez la préparation aux œufs par dessus.
Enfournez pour 20 minutes.
Dégustez chaud.

Elle me plaît  cette recette. 
Je note.

merci   pour cette savoureuse recette