Messages : 3379 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 59 Localisation : Cosne d'allier
Sujet: Muffins façon pizza Mer 8 Fév - 21:13
Ingrédient pour 8 personnes
180 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de jambon blanc 10 cl d'huile d'olive 10 cl de lait 100 g de gruyère râpé 3 oeufs sel poivre 2 tomates fraîches coupés en dés herbes de provence quelques olives noires
Préchauffer le four à 180°c
Dans un plat mélanger la farine et la levure puis faire un puits. Dans un autre plat battre les oeufs avec le lait, l’huile d’olive puis verser ce mélange dans la farine. Mélanger puis ajouter environ 50 gr de râpé, puis le jambon coupé en petit morceau. Saler, poivrer. Verser la pâte dans des moules à muffins puis disposer sur le dessus quelques dés de tomates fraîches, du râpé, une pincée d’herbes de Provence et une olive noire au centre. Cuire 25 minutes (chaleur ventilée une quinzaine de minutes puis chaleur normale) [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Hier à 19:01 par loubete
Sujet: Muffins façon pizza 
