| | | Tartiflette savoyarde (Reblochon) ft250 |  |
| | | Auteur | Message |
|---|
Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23107
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Tartiflette savoyarde (Reblochon) ft250 Lun 27 Sep - 10:28 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Ingrédients pour 4 Personnes
* 1 kg de pommes de terre cuites, coupées en petits morceaux
* 1 Reblochon de Savoie dont la croûte a été grattée au couteau
* 100 g de crème fraîche entière
* sel, poivre du moulin , ail, ciboulette.
Procédé :
Alternez plusieurs fois une couche de pommes de terre, une couche de Reblochon en lamelles, saupoudrée d'aiI, sel, poivre et ciboulette à chaque fois.
Mettez à four chaud 210°C pendant 10 à 15 mn.
Nappez avec la crème fraîche avant la fin de cuisson.
Servez chaud, accompagné éventuellement de charcuterie traditionnelle et artisanale.
Boisson conseillée pour cette recette : un Gamay de Savoie.
************************************************************************** "
_________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14114
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Tartiflette savoyarde (Reblochon) ft250 Mer 11 Oct - 16:54 | |
| J'adore la tartiflette ! _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Tartiflette savoyarde (Reblochon) ft250 | |
|
Sujets similaires | |
|
| | Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| |
| |
| |
