Sujet: Fondue originale chocolat au lait, fraises et miel ft369 Dim 19 Sep - 10:40
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]* Dessert original à servir tiède avec des fraises et des marshmallows
Préparation : 10 mn / Cuisson : 5 mn Ingrédients pour 4 personnes * 200 g de bon chocolat au lait (ou noir riche en cacao) * 30 g de beurre demi-sel ramolli * 1 c/S de miel * 200 g de lait entier Pour le décor 200 g de fraises / 16 marshmallows
Préparations : Cassez le chocolat en morceaux. Faites-le fondre au bain-marie en le mettant dans un récipient résistant à la chaleur au-dessus d'une casserole d'eau frémissante. Ajoutez le beurre et le miel et remuez jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et obtenir un mélange homogène.
Ajoutez le lait et remuez pour obtenir une sauce au chocolat épaisse. Laissez-la refroidir légèrement et versez-la dans un plat de service.
Servez la fondue tiède avec les fraises et des marshmallows sur assiettes ou coupelles
Suggestion...idée... On peut varier les fruits : cerises, kiwi en rondelles, mandarines, ananas…..
Astuce Si vous utilisez du chocolat noir riche en cacao ajoutez du poivre (2 ou 3 tours de moulin) en même temps que le lait.
Hier à 19:01 par loubete
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