Tartine de sardine, courgettes grillées, feta, sauce roquette

Ingrédients pour 4 tartines
*1 courgette non pelée coupée dans la longueur en fines lanières
*100 g de feta émiettée
*100 g de roquette
*1 c à c de pâte de curry
*1 boite de sardines à l'huile d'olive
*1 gousse d'ail
*4 tranches de pain de campagne grillées 

Préparation 
*faites dorer les lanières de courgette des 2 côtés avec un filet d'huile d'olive; sa les tlez et poivrez
*frottez le pain avec la gousse d'ail
*disposez dessus les lanières de courgettes dessus, une sardine et de la feta émiettée
*mixez la roquette avec 1 c à s d'huile d'olive et une c à c de pâte de curry
*arrosez les tartines avec cette sauce

Servir en entrée ou en en-cas en laissant de la sauce à disposition

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