| | | Sablés bretons au sarrasin |  |
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Athena_
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Date d'inscription : 03/05/2013
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|  Sujet: Sablés bretons au sarrasin Mer 9 Juin - 18:12 | |
| Sablés bretons au sarrasin
Ingrédients pour 8 personnes :
- 150 gr de beurre pommade
- 40 gr de sucre glace
- sel fin
- 1 jaune d’œuf
- 50 gr de farine
- 75 gr de sarrasin
Préparation :
Mélanger le jaune d’œuf et le sucre glace, ajouter le beurre et les farines.
Étaler la pâte entre 2 papiers sulfurisés et la mettre au réfrigérateur entre 30 minutes et 1 h.
Enlever le papier supérieur et faire des cercles.
Déposer sur la plaque du four recouverte de papier les cercles, cuire à 150°C pendant 15 minutes, jusqu’à ce que ceux-ci soient dorés. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Athena_
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| | Sujet: Re: Sablés bretons au sarrasin Mar 17 Oct - 16:51 | |
| A déguster avec un petit café. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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