| | | Filet de lieu au paprika, parfumé au cumin ft114 |  |
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Gastrom
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Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Filet de lieu au paprika, parfumé au cumin ft114 Ven 19 Mar - 9:22 | |
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* Recette "basses calories"
Préparation : 10 min /Cuisson : 10 min
Ingrédients pour 2 personnes
* 500 g de filets de lieu
* 2 c/caf d'huile d’olive
* 10 g de beurre
* Paprika /Cumin
Sel et poivre selon votre souhait.
Préparations :
° Dans une poêle antiadhésive faire chauffer l'huile d'olive et le beurre.
Y déposer les filets, saler, poivrer, saupoudrer largement de paprika et de cumin.
Cuire 4 à 5 min suivant l'épaisseur des filets, les retourner .
Vérifier l'assaisonnement et rectifier si nécessaire selon goût recherché.
Au bout de 4 à 5 min, servir sur deux assiettes chaudes.
Suggestion...idée... d’accompagnement
On peut accompagner ce plat avec du riz blanc, des pommes de terre vapeur, ou une purée de légumes….
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_________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
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