Thé glacé à la Bêtise de Cambrai

Thé glacé à la Bêtise de Cambrai

Ingrédients pour 1 litre de boisson:
- 15 Bêtises de Cambrai parfum orange
- 1 litre d’eau filtrée
- 10 gr de thé Earl Grey
- 15-20 glaçons

Préparation :
Dépapillotez les Bêtises et rangez-les dans un sachet congélation triplé. 
À l’aide d’un maillet, réduisez-les en poudre.
Faîtes bouillir l’eau et ajoutez la poudre de Bêtises. 
Hors feu, mélangez pour la faire totalement fondre.
Ajoutez le thé en une fois. 
Mélangez pendant 1 minute puis filtrez aussitôt dans un pichet.
Laissez refroidir 2 heures à température ambiante.
Au bout de 2 heures, ajoutez les glaçons et servez.

Pour renforcer le goût de l’agrume, ajoutez quelques rondelles de citron et d’orange dans la boisson chaude qui refroidi.