| | Riz aux poivrons, safran et basilic | |
| | Auteur | Message |
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Pépite Modératrice
Messages : 3765 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
| Sujet: Riz aux poivrons, safran et basilic Mer 17 Aoû - 19:07 | |
| Ingrédients pour 6/8 personnes : *500 g de riz *50 cl de bouillon de poule et 50 cl de vin blanc sec *100 g d'échalotes hachées *1 gros poivron rouge coupé en dés *1 c à soupe d'ail haché *1/2 c à café de safran *une poignée de basilic frais ciselé *sel et poivre du moulin, huile d'olive Recette : *dans une casserole, amenez le bouillon et le vin à ébullition, puis versez le riz et le safran. Laissez cuire en fonction du riz que vous avez choisi *dans une poêle, faites cuire les échalotes et le poivron dans de l'huile d'olive pendant 10 mn puis ajoutez l'ail et le basilic. Salez et poivrez *mélangez délicatement le tout avec le riz
Pour accompagner des grillades au barbecue l'été ou du poisson en papillotes |
| | | michelle59
Messages : 687 Date d'inscription : 06/03/2016 Age : 61 Localisation : Nord
| Sujet: Re: Riz aux poivrons, safran et basilic Mer 17 Aoû - 21:05 | |
| super cette recette merci Pépite |
| | | Pépite Modératrice
Messages : 3765 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
| Sujet: Re: Riz aux poivrons, safran et basilic Mer 17 Aoû - 21:10 | |
| avec plaisir michelle et bonne soirée |
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| Sujet: Re: Riz aux poivrons, safran et basilic | |
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| | | | Riz aux poivrons, safran et basilic | |
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