Burger aux crevettes

Burger aux crevettes

Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 pains à hamburger
- 200 gr de crevettes roses décortiquées
- 2 avocats
- 1 oignon
- 1 tomate
- 1 concombre
- graines de sésames
- une dizaine de feuilles de laitue
- huile d’olive
- sel
- poivre

Préparation :
Coupez les avocats en deux. 
Dénoyautez-les et réalisez avec un guacamole.
Dans une poêle, faites revenir 2 minutes les crevettes avec les graines de sésame, la coriandre et un filet d’huile d’olive. 
Assaisonnez de sel et de poivre.
Épluchez et hachez l’oignon. 
Épluchez, lavez et coupez en lamelles le concombre. 
Lavez et coupez la tomate. 
Lavez la salade.
Faites toaster le pain. 
Puis, tartinez-le d’une première couche de guacamole.
Ajoutez les feuilles de salade, rondelle de tomates et de concombre, puis déposez les crevettes.
En fonction de vos envies et goûts, vous pouvez ajouter des sauces : mayonnaise, ketchup, moutarde.