Pommes, figues sèches pochées au sirop d'épices ft157

* Recette basses calories"

Préparation: 10 min /Cuisson : 40 min
Ingrédients pour 2 personnes
2 ﬁgues
2 pommes
600 g d'eau
200 g de sucre
1 belle orange (zeste)
1 bâton de cannelle
1/2 c/caf de graines de Sichuan

Préparations :
Dans une casserole mettre tous les éléments sauf les fruits, faire chauffer et maintenir à ébullition pendant 30 min à découvert.
° Pendant ce temps
éplucher les pommes, les couper en 4 puis chaque quartier en 3.

Quand le sirop a cuit 30 min, plonger dedans les figues et les tranches de pommes pendant
10 min à partir du moment où l'ébullition réapparaît.
Retirer la casserole du feu.
Déposer les fruits dans 2 bols.
Filtrer le sirop à travers un chinois étamine et en napper les fruits.

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