| | | Infusion au gingembre et citron |  |
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Athena_
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Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
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|  Sujet: Infusion au gingembre et citron Dim 11 Oct - 16:54 | |
| Infusion au gingembre et citron
Ingrédients pour 4 tasses :
- 80 gr de racine de gingembre
- 1 citron
- 5 cuillères à soupe de cassonade
Préparation :
Peler le gingembre, puis hacher grossièrement 60 gr et le faire bouillir dans une casserole dans 1,25 L d’eau.
Couvrir et laisser infuser 10 minutes.
Pendant ce temps, laver le citron à l’eau chaude, puis prélever du zeste sur la moitié du fruit.
Ajouter le zeste à la casserole et laisser mijoter 10 minutes.
Passer l’infusion au tamis, ajouter le jus de citron, puis répartir dans 4 tasses.
Ajouter le sucre pour adoucir.
Couper en tranches les 20 gr de gingembre restants, puis les ajouter à l’infusion.
Servir chaud. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Athena_
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| | Sujet: Re: Infusion au gingembre et citron Mer 7 Déc - 17:21 | |
| Pour se réchauffer. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Infusion au gingembre et citron | |
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