Ingrédients pour la recette : 3 œufs bio 1 pincée de sel 150 g de cassonade 100 g de sirop d’érable 80 g de beurre fondu 250 g de cerneaux de noix pâte brisée pour le fond de tarte (20-22 cm de diamètre).
Procédé : Battre les œufs. Ajouter le sel, la cassonade, le sirop d’érable et le beurre. Bien battre en crème. Étaler les noix dans le fond de tarte et verser le mélange dessus. Cuire 50 min à 180°C