Messages : 14073 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Tarte au maroilles et pommes de terre Mar 14 Juil - 19:06
Tarte au maroilles et pommes de terre
Ingrédients pour 6 personnes : - 1 pâte feuilletée - 200 gr de maroilles - 600 gr de pommes de terre - 20 cl de crème légère - sel, poivre
Préparation : Pelez les pommes de terre et coupez-les en tranches. Faites-les cuire 10 minutes dans un grand volume d’eau bouillante salée, puis égouttez-les. Étalez la pâte feuilletée au fond d’un moule à tarte. Répartissez les pommes de terre dessus, salez. Arrosez de crème. Grattez la croûte du maroilles, sans l’enlever, pour ôter le dépôt rose qu’il y a dessus. Il donne de l’amertume et risquerai de nuire à la tarte. Découpez le maroilles en fines lanières et répartissez-les sur la tarte. Saupoudrez de poivre moulu. Faites cuire 35 minutes à 180°C.
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Pépite Modératrice
Messages : 3766 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
Sujet: Re: Tarte au maroilles et pommes de terre Dim 18 Oct - 21:14
Hum! !! Avec une salade d'endives . Merci Athena
Athena_ co-Admin
Messages : 14073 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Re: Tarte au maroilles et pommes de terre Mer 15 Nov - 16:42
Exactement Pépite !
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Aujourd'hui à 5:49 par angèle007
Sujet: Tarte au maroilles et pommes de terre 