Messages : 14073 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Tarte au maroilles et pommes de terre Mar 14 Juil - 19:06
Tarte au maroilles et pommes de terre
Ingrédients pour 6 personnes : - 1 pâte feuilletée - 200 gr de maroilles - 600 gr de pommes de terre - 20 cl de crème légère - sel, poivre
Préparation : Pelez les pommes de terre et coupez-les en tranches. Faites-les cuire 10 minutes dans un grand volume d’eau bouillante salée, puis égouttez-les. Étalez la pâte feuilletée au fond d’un moule à tarte. Répartissez les pommes de terre dessus, salez. Arrosez de crème. Grattez la croûte du maroilles, sans l’enlever, pour ôter le dépôt rose qu’il y a dessus. Il donne de l’amertume et risquerai de nuire à la tarte. Découpez le maroilles en fines lanières et répartissez-les sur la tarte. Saupoudrez de poivre moulu. Faites cuire 35 minutes à 180°C.
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Athena_ co-Admin
Messages : 14073 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Re: Tarte au maroilles et pommes de terre Mar 11 Jan - 18:26
Repas de ce soir avec une salade.
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marie74 Modératrice
Messages : 5920 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Sujet: Re: Tarte au maroilles et pommes de terre Mer 11 Mai - 11:09
Aujourd'hui à 9:34 par loubete
Sujet: Tarte au maroilles et pommes de terre 