| | Sauce à la menthe | |
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Athena_ co-Admin
Messages : 14075 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Sauce à la menthe Mar 14 Avr - 18:15 | |
| Sauce à la menthe
Ingrédients pour 4 personnes : - 15 cl de vinaigre de cidre - 90 gr de sucre - 1 bouquet de menthe
Préparation : Lavez et hachez finement la menthe. Dans une petite casserole en inox, faites chauffer le vinaigre de cidre avec le sucre. Portez à ébullition et retirez du feu. Ajoutez la menthe et laissez refroidir. Cette sauce anglaise, de vinaigre à la menthe, est parfaite avec un gigot d’agneau. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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