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 Sauce à la menthe

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Athena_
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Athena_


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Sauce à la menthe  Empty
MessageSujet: Sauce à la menthe    Sauce à la menthe  EmptyMar 14 Avr - 18:15

Sauce à la menthe 

Ingrédients pour 4 personnes :
- 15 cl de vinaigre de cidre
- 90 gr de sucre
- 1 bouquet de menthe

Préparation :
Lavez et hachez finement la menthe.
Dans une petite casserole en inox, faites chauffer le vinaigre de cidre avec le sucre. 
Portez à ébullition et retirez du feu.
Ajoutez la menthe et laissez refroidir.
Cette sauce anglaise, de vinaigre à la menthe, est parfaite avec un gigot d’agneau.

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Sauce à la menthe
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