Croustade aux pommes

Croustade aux pommes

Ingrédients pour 6 personnes :
- 2 pâtes feuilletées pur beurre
- 3 pommes
- 50 gr de cassonade
- 1 sachet de sucre vanillé
- 5 cl de rhum

Préparation :
Étaler la première pâte feuilletée au fond d'un moule à tarte.
Piquer le fond avec une fourchette.
Éplucher et couper grossièrement les pommes et les déposer sur le fond de tarte.
Saupoudrer le tout généreusement de cassonade et de sucre vanillé.
Enfin, arroser de rhum.
Recouvrir la préparation de la deuxième pâte feuilletée et souder les bords.
Faites un trou au centre pour la cuisson.
Saupoudrer le dessus de cassonade et enfourner pendant 30 minutes à 180°C.
La croustade est aussi bonne tiède que froide.

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Messages : 687 Date d'inscription : 06/03/2016 Age : 61 Localisation : Nord

Hum trop bon
Merci Athena bon week-end

Messages : 627 Date d'inscription : 20/05/2019 Age : 43 Localisation : Moselle

chez mon papa dans le sud ouest la croustade est arrosée d'armagnac

» Croustade aux pommes
» Croustade aux pommes et à l’armagnac
» Croustade aux pommes et à l’armagnac
» Croustade (vol-au-vent) au ris de veau fd298
» Croustade pomme, noix et miel th140