Pizza chèvre, miel, crème fraîche

Pizza chèvre, miel, crème fraîche

Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 pâte à pizza 
- 1 bûche de fromage de chèvre
- miel liquide
- 1 petit pot de crème fraîche liquide (20 cl)
- olives
- emmental râpé

Préparation :
Bien étaler la pâte sur du papier sulfurisé et la répartir dans un plat à four rond avec un minimum de rebords.
Verser la totalité du pot de crème fraîche dans le plat et bien la répartir.
Couper le chèvre en tranches ou en petits morceaux, puis le répartir sur le plat.
Ajouter le miel liquide uniformément.
Puis ajouter le fromage râpé.
Rajouter un peu de miel sur le fromage et ajouter quelques olives.
Enfourner à 180°C pendant 30 minutes environ.
Retirer quand la pâte est bien cuite dessous.

J'aime beaucoup cette pizza.