Sujet: Avocats mimosa, crevettes sit579 Ven 16 Aoû - 18:04
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] * Recette classique qui plait toujours Les ingrédients : Avocats Œufs durs Mayonnaise maison Ketchup Moutarde Crevettes décortiquées ou gambas Sel, poivre, cayenne.
Préparations Écraser la chair les avocats avec des œufs durs et un peu de mayonnaise. Ajouter un peu de ketchup et de moutarde. Mélanger l'ensemble Assaisonner à votre convenance ou en fonction de vos invités.
Remettre cette préparation onctueuse et légèrement épicée dans l'écorce de chaque moitié d'avocat. Finition-service Disposer crevettes ou gambas sur chaque demi avocat. Servir frais et rapidement. Suggestion...idée... Parsemer de jaune d'œuf dur écrasé avant de disposer les crevettes. => On peut ajouter pour terminer , des demi-tomates cerise. => Mayonnaise : Ce qu'il faut savoir pour réussir une mayonnaise=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] * Pour la mayonnaise maison en images=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] -------------------------------------------------------------------------------------------- "
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