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 Fondue au parmesan sit556

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AuteurMessage
Gastrom
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Gastrom


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Localisation : Bretagne -France-

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MessageSujet: Fondue au parmesan sit556   Fondue au parmesan sit556 EmptyJeu 23 Mai - 10:46

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Préparation : 15 mn
Ingrédients pour 4 personnes
   75 g de beurre,
   100 g de parmesan,
   7 œufs
   Sel, poivre du moulin
   Pain coupé en cubes

Procédé
Dans un poêlon sur feu doux, faire fondre le beurre et ajouter en remuant le parmesan râpé, puis les œufs battus.
Saler, poivrer.
Tourner le mélange jusqu'a ce qu'il épaississe.
Servir aussitôt dans le poêlon de cuisson.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------- "

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