| | | Compote de raisin noir |  |
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Athena_
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Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Compote de raisin noir Dim 28 Avr - 18:24 | |
| Compote de raisin noir
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 gr de raisin noir
- 100 gr de sucre semoule
- 3 cuillères à soupe d'eau
- 1 cuillère à café de vanille en poudre
Préparation :
Lavez et égrainez le raisin noir.
Coupez les grains en deux puis retirez les pépins.
Mettez le raisin et le sucre semoule dans une bassine à confiture avec la vanille en poudre et l'eau puis mélangez.
Faites cuire à feu doux 10 minutes environ en remuant régulièrement.
Au bout de ce temps, répartissez la compote dans des bocaux en verre bien stérilisés et propres.
Fermez et procédez immédiatement au traitement thermique, pendant 40 minutes à 100°C.
Conservez à l'abri de l'humidité et de la chaleur jusqu'à la dégustation. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Athena_
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| | Sujet: Re: Compote de raisin noir Sam 4 Nov - 17:50 | |
| Une bonne compote pour le dessert ou le goûter. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Compote de raisin noir | |
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