Fondue au chocolat avec fruits de saison sit551

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Ingrédients pour 6 personnes
- 300 g de chocolat au lait,
- 10 g de beurre,
- 7 c/S de crème entière fraiche,
- 50 g de raisins de Corinthe,
- 3 c/S de rhum,
- 750 g de fruits (banane, melon, poire, pêche, figue, ananas, frais, pommes, orange, ...)
- 1 citron.

Préparations
Laver et couper les fruits.
Arroser les bananes et les poires de jus de citron.
Faire fondre le chocolat en morceaux, avec le beurre et la crème, dans le caquelon en remuant sur petit feu.
Ajouter les raisins et le rhum.

Tremper les fruits dans la fondue.
Accompagner de biscuits ou de gaufres.

Conseil utile
Si la fondue épaissit trop, ajouter jusqu'à bonne consistance un peu d'eau, du café fort ou même un peu d'alcool (cognac, calvados).
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[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience-

Formidable j'adore

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] moi aussi !! bah tiens, on va se gêner Smile

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