| | | soupe Tunisienne aux pois chiches |  |
| | | Auteur | Message |
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Ficelle
Messages : 1502
Date d'inscription : 20/12/2017
Age : 68
Localisation : Rhône Alpes Auvergne
|  Sujet: soupe Tunisienne aux pois chiches Mer 28 Nov - 18:44 | |
| ingrédients: pour le menu de la semaine ma participation... 500 gr. de Pois chiches 1 dl d’Huile d’olive 1 cuillerée à soupe d’Harissa 1 cuillerée à soupe de Cumin Sel 1/2 Citron Pain sec Thon à l’huile Oeufs Préparation: Laver les pois chiches et les mettre à tremper pendant toute une journée. Égoutter les pois chiches et les faire cuire dans deux litres d’eau pendant une heure et demie. Ajouter du jus de citron et assaisonner avec du sel et du cumin. Dans une assiette, émietter le pain sec, arroser avec la soupe de pois chiches et ajouter l’harissa. Assaisonner avec l’huile d’olive, du cumin. Ajouter au choix, du thon et un œuf poché [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]... [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]... et je me suis fait des "mouillettes" rhooo la vilaine gourmande "lol [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23136
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: soupe Tunisienne aux pois chiches Mer 28 Nov - 20:28 | |
| _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | Vagabonde
Messages : 1787
Date d'inscription : 26/09/2013
| | Sujet: Re: soupe Tunisienne aux pois chiches Jeu 29 Nov - 10:01 | |
| Merci Ficelle. J'essaierais avec des œufs. Et avec la mouillette. |
| | | | Ficelle
Messages : 1502
Date d'inscription : 20/12/2017
Age : 68
Localisation : Rhône Alpes Auvergne
| | Sujet: Re: soupe Tunisienne aux pois chiches Jeu 29 Nov - 11:28 | |
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| | Sujet: Re: soupe Tunisienne aux pois chiches | |
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| | | | | | soupe Tunisienne aux pois chiches | |
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