Messages : 14119 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Mousse au carambar Ven 13 Déc - 16:14
Mousse au carambar
Ingrédients pour 6 personnes: - 350 gr de carambar - 6 cuillères à soupe de crème liquide - 5 oeufs - 125 gr de beurre - fleur de sel
Préparation: Faites fondre les carambar dans une casserole avec la crème liquide. Laissez refroidir, ajoutez les jaunes d'oeufs, le beurre coupé en morceaux et une pincée de fleur de sel. Montez les blancs en neige. Mélangez les deux préparations délicatement et laissez prendre la mousse 2 heures au réfrigérateur.
bon, ben çà c'est pour moi la recette j'ajoute qq carrés de chocolat noir et çà va faire l'affaire. Mais chutttttt faut pas le dire hein ? Merci Athena bises
Athena_ co-Admin
Messages : 14119 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Re: Mousse au carambar Ven 13 Déc - 16:23
Comme quoi ce n'est pas que pour les enfants ! ^^
paulux
Messages : 374 Date d'inscription : 26/04/2013 Age : 62 Localisation : Moselle(57)
Sujet: Re: Mousse au carambar Dim 2 Fév - 1:47
merci pour cette délicieuse recette athena , je vas essayer avec 2 feuille de gélatine fondues dans le carambar liquide et incorporer de la crème fouettée plutôt que les blancs d'œuf , je te tient au courant , promis !
Athena_ co-Admin
Messages : 14119 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Aujourd'hui à 18:37 par loubete
Sujet: Mousse au carambar 
