| | | Clafoutis aux poires ac398 |  |
| | | Auteur | Message |
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Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23110
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Clafoutis aux poires ac398 Dim 16 Sep - 10:26 | |
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Préparation : 20 mn/Cuisson : 30 mn
Ingrédients pour 6 personnes
* 350 g de poires
* 100 g de farine
* 70 g fécule de maïs
* 3 œufs
* 200 g de lait entier
* 15O g de sucre fin
* 30 g de beurre
* 6 g de levure chimique
* Caramel liquide ou sucre vanillé
Préparations
Lavez, épluchez et coupez les poires en deux.
Battez les œufs et le sucre, incorporez la farine et la Fécule de maïs, puis ajoutez le lait froid.
Beurrez un plat à clafoutis et disposez au fond du plat les demi-poires.
Versez la pâte sur les poires et cuire pendant 30 minutes environ.
À la sortie du four, saupoudrer le clafoutis de caramel ou de sucre vanillé.
Servez tiède ou froid.
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_________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14121
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Clafoutis aux poires ac398 Mer 1 Fév - 16:13 | |
| Un super bon dessert. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Clafoutis aux poires ac398 | |
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