Taboulé classique ab281

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] * Les recettes simples

Ingrédients pour 6 personnes
. 200 g de semoule
. 3 oignons
. 500 g de tomates
. 1 poivron / Persil
. 4 citrons (jus)
. 5 feuilles de menthe
. 4 c/S d'huile d'olive
. Sel / Poivre du moulin

Procédé
Mouillez avec de l'eau la semoule et laissez gonfler 2 à 3 heures.

Épluchez les tomates, hachez-les avec le poivron, les oignons, le persil et les feuilles de menthe.

Mélangez la semoule avec les légumes.
Assaisonnez avec l'huile, le jus de citron.
Salez, poivrez.

Servez frais
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Messages : 1763 Date d'inscription : 26/09/2013

Quelques éclats d'olive noires, des concombres et vé ... on entend les cigales !
Merci Chef.

avec plaisir toujours , vagabonde
Merci de ta visite et de ta fidélité au forum
Bonne journée à toi Smile

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moi, j'ai l'habitude d'y mettre des poivrons vert,rouge et jaune pour la couleur.
du basilic pour le goût et l'odeur.

Je le fait également pour les mêmes raisons que loubete !
Cette recette (rappel) était pour les gens pressés car elle est rapide à réaliser quand on a pas tous les ingrédients...
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