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 Concombre sauté aux fines herbes ab275

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AuteurMessage
Gastrom
Admin & Traiteur
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Messages : 12700
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Localisation : Bretagne

MessageSujet: Concombre sauté aux fines herbes ab275   Lun 23 Juil - 9:01

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*En entrée ou pour accompagner du poisson

Ingrédients pour 6 personnes
* 3 beaux concombres
* 150 g de beurre
* Fines herbes
* Sel / Poivre du moulin

Procédé
Pelez les concombres, retirez les graines et coupez-les en morceaux.

Faites chauffez le beurre dans une cocotte et mettez-y les concombres à cuire doucement pendant 20 mn.
Salez, poivrez.

Dressez-les sur un plat de service et saupoudrez de fines herbes hachées.
..................................................................."

_________________
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Concombre sauté aux fines herbes ab275
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