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 Jardiniére de légumes

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3 participants
AuteurMessage
Josie
Modératrice
Josie


Messages : 3398
Date d'inscription : 22/07/2013
Age : 59
Localisation : Cosne d'allier

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MessageSujet: Jardiniére de légumes   Jardiniére de légumes EmptyLun 4 Nov - 18:12

500 g de pommes de terre
300 g de carottes
4 petits oignons blancs 
300 g de petits pois 
6 belles feuilles de laitues
1 tranche de lard
1 bouquet garni
sel poivre

Chauffez une casserole avec 1 l d'eau salée. Coupez les pommes de terre et les carottes en petits bâtonnets.
Mettre oignons et bouquet garni dans l'eau bouillante, ajoutez les pommes de terre et les carottes, couvrez et laisser cuire à feu moyen 20 minutes.
Coupez en petits morceaux le lard et le faire dorer dans une poêle avec un peu d'huile.
Ajoutez le lard et les petits pois et la laitue dans la casserole, laissez cuire 15 minutes encore à découvert.
Au moment de servir ajoutez une noix de beurre dans votre jardiniére.


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Vagabonde

Vagabonde


Messages : 1783
Date d'inscription : 26/09/2013

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MessageSujet: Re: Jardiniére de légumes   Jardiniére de légumes EmptyLun 17 Mai - 17:52

Merci Josie pour cette jardinière de légumes excellente avec des lardons.
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Athena_
co-Admin
Athena_


Messages : 14114
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)

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MessageSujet: Re: Jardiniére de légumes   Jardiniére de légumes EmptyJeu 9 Nov - 17:18

C'est tellement bon.

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MessageSujet: Re: Jardiniére de légumes   Jardiniére de légumes Empty

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