| | | Muffins à la banane et aux noix ac75 |  |
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Gastrom
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Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Muffins à la banane et aux noix ac75 Sam 14 Avr - 13:33 | |
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Préparation : 10 mn / cus25 mn environ
Ingrédients pour 6 muffins
* 2 bananes mûres
- 150 g de farine complète
- 50 g de beurre
- 2 æufs
- 1 sachet de levure chimique (10 g env.)
- 1 c/café de vanille liquide
- ½ c/café de cannelle en poudre
- 1 c/S de jus de citron
- 50 g de cerneaux de noix concassés
Procédé
Préchauffez le four à 210°'C (th. 7).
Faites fondre le beurre
Écrasez une banane avec la vanille, le rhum et le jus de citron.
Ajoutez les æufs l'un après l'autre.
Mélangez dans une terrine la farine, le sucre, la levure, une bonne pinée de sel et les noix concassées.
Versez la crème de banane et mélangez.
Coupez la banane restante en rondelles.
Incorporez au mélange délicatement.
Versez dans des ramequins (ou des moules à muffins préalablement beurrés et sucrés
Remplissez aux trois quarts.
Enfournez et laissez cuire 10 min. Puis baissez le four à 150°'C (Th-5) et laissez cuire encore 10 à 15 min.
………………………………………………ac"
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| | | | Athena_
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Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Muffins à la banane et aux noix ac75 Ven 19 Jan - 17:11 | |
| Super pour le goûter des enfants. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Muffins à la banane et aux noix ac75 | |
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