Tartelettes au potimarron, Saint Nectaire et saumon fumé
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Pépite Modératrice
Messages : 3779 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
Sujet: Tartelettes au potimarron, Saint Nectaire et saumon fumé Ven 16 Fév - 23:18
Ingrédients pour 4 personnes : *70 g de Saint Nectaire coupé en cubes *1 pâte feuilletée *400 g de potimarron *60 g de saumon fumé découpé en lanières
Préparation : *faites cuire le potimarron à la vapeur puis écrasez-le avec une fourchette *découpez 4 disques dans la pâte et garnissez 4 moules à tartelette après les avoir beurrés * déposez 1 cm de potimarron sur chacun des disques et répartissez les cubes de fromage et les lanières de saumon *enfournez pour 10 à 15mn à 200°c
Dès que lapâte est bien dorée, servez accompagné d'une salade verte . Pour découvrir le Saint Nectaire autrement
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