| | Poires et saint-Nectaire en crumble | |
| | Auteur | Message |
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Pépite Modératrice
Messages : 3765 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
| Sujet: Poires et saint-Nectaire en crumble Dim 16 Avr - 18:32 | |
| Ingrédients pour 6 personnes : *3 poires mûres *180 g de saint-Nectaire Pour le crumble : *150 g de farine *150 g de beurre *150 g d'amandes hachées *100 g de sucre de canne
Recette : *mélangez la farine, le beurre, les amandes et le sucre pour obtenir une pâte sableuse. Étalez-la sur un plaque au four avec un papier sulfurisé et enfournez pour 10 mn à 200°C. Sortez et laissez refroidir *coupez les poires épluchées et le fromage écroûté en dés de même grosseur *mélangez délicatement et répartissez dans 6 coupes ou verrines *émiettiez le crumble refroidi et répartissez sur le dessus
Un sucré salé étonnant ! Fondant de la poire, croustillant du crumble et moelleux du saint-Nectaire. |
| | | Athena_ co-Admin
Messages : 14046 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Re: Poires et saint-Nectaire en crumble Mar 16 Nov - 17:20 | |
| Une recette originale. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Poires et saint-Nectaire en crumble | |
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