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 Cromesquis au st Moret

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Ficelle




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MessageSujet: Cromesquis au st Moret   Cromesquis au st Moret EmptyJeu 11 Jan - 11:57

Les cromesquis sont des boulettes de fromages ici par exemple avec du St Moret mais peu se faire avec de de la Mozza.... ou n'importe quel fromage fondant
Former des boulettes pas trop grosses et les paner 3 x à un 1/4 d'heure d'intervalle aprés les avoir mis au frigo entre chaque x
Le dernier panage attendre 1 heure avant de frire soit à la poêle soit à la friteuse
bien égoûter et servir tiède sur une salade
Ils sont ici natures mais vous pouvez incorporer des épices des graines des herbes etc...
C'est très bon ... crousti fondant comme je dis!
Faites les formes que vous voulez amusez vous c'est simple 

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MessageSujet: Re: Cromesquis au st Moret   Cromesquis au st Moret EmptySam 7 Oct - 12:11

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